II CONCURSO GASTRONOMICO COCINAS MARINERAS
Sábado 12 de Septiembre. Fecha limite de inscripción 10 de Septiembre.
31/08/15.- BASES II CONCURSO GASTRONÓMICO 2015


PRIMERA.-

El Club Náutico Deportivo Marina del Cantábrico convoca el I Concurso de las Cocinas Marineras que tendrá lugar el día 12 de septiembre de 2015 en las instalaciones de nuestra Comunidad. El concurso es de carácter amateur.

SEGUNDA.-

Se podrán presentar todos los miembros pertenecientes la Comunidad de Propietarios del Puerto Deportivo Marina del Cantábrico y de su Club Náutico, que no sean cocineros profesionales.

TERCERA.-

El Concurso consistirá en cocinar y aderezar adecuadamente dos platos en cantidad suficiente para poder ser probado por un mínimo de tres personas, cada uno de ellos.

- Plato OBLIGATORIO: ARROZ CON ALMEJAS.

- Plato VOLUNTARIO: de libre elección.

CUARTA.-

Los concursantes se comprometen a confeccionar, en su totalidad, los guisos en el lugar que se les asigne, dentro de las instalaciones de la Comunidad, una vez efectuado el sorteo previo de puestos por la comisión organizadora.

A las 10.00 h el Comité organizador visitará los puestos de cada participante, donde se elaborarán los guisos, y comprobará que las materias primas estén frescas, limpias y sin cocinar. Tras el visto bueno, dará comienzo el concurso.

Quedarán descalificados los platos cocinados fuera del lugar establecido.
En cada puesto de cocina podrá permanecer un cocinero, único que puede ?cerner? en el guiso y hasta tres ayudantes o ?pinches?.

QUINTA.-

La presentación de los platos cocinados se realizará a partir de las 13:30, según el orden del sorteo de la asignación de puestos.

Quedará descalificado el participante que no haya dejado de cocinar a las 13:30 y que no tenga el (o los) platos presentados para valoración del jurado.


SEXTA.-

El acceso a la zona de degustación se limitará exclusivamente al Jurado y a la prensa acreditada. En la fase de degustación por el Jurado, sólo podrá permanecer en cada puesto el cocinero correspondiente.


SEPTIMA.-

La Junta Directiva nombrará un jurado con 3 miembros, que podrá recabar el asesoramiento de la Asociación de Hostelería de Cantabria y de la Asociación de Cocineros de Cantabria, calificará las diferentes elaboraciones y tendrá en cuenta para emitir su fallo:

La calidad y exquisitez gastronómica de lo realizado.

Su ornamentación, presentación y originalidad.


OCTAVA.-

La decisión del Jurado, que será inapelable, se hará pública el mismo día a las 15:00 h., procediéndose a continuación a la entrega de los premios en el propio recinto.


NOVENA.-

En la Solicitud de Inscripción, se hará constar, en caso de que esta modalidad concurse, el nombre del plato de libre elección.

En la Solicitud de inscripción figurará el nombre de la persona o personas que elaborarán y presentan los guisos.

El 10 de septiembre será el último día de presentación de solicitudes para la inscripción. Pasada esta fecha, no se admitirán más participantes.

UNDÉCIMA.-

Los premios serán los siguientes:

Plato Obligatorio:
1º Varada, Diploma, Gallardete y Trofeo.
2º Camiseta, Diploma, Gallardete y Trofeo.
3º Diploma, Gallardete y Trofeo.

Plato Voluntario:
1º Varada, Diploma, Gallardete y Trofeo.
2º Camiseta, Diploma, Gallardete y Trofeo.
3º Diploma, Gallardete y Trofeo.

Memoria II Concurso Gastronomico

Solicitud Inscripción II Concurso Gastronómico

Volver
Comunidad de Propietarios del Puerto Deportivo Marina del Cantábrico, Camargo, Cantabria

Área de Socios
Usuario:
Contraseña:
Entrar
Comunidad de Propietarios del Puerto Deportivo Marina del Cantábrico, Camargo, Cantabria
COMUNIDAD CLUB NÁUTICO SERVICIOS
Acerca de la Comunidad
leer más
El Club Náutico
leer más
Servicios e instalaciones
leer más
REVISTA EL PUERTUCO
ÚLTIMAS NOTICIAS NUESTROS SERVICIOS
20/03/20.- SUSPENSION DE OPERATIVA DE FUNCIONES Y SERVICIOS

13/03/20.- SUSPENSION ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA Y EXTRAORDINARIA 28 DE MARZO DE 2020

13/03/20.- PROCLAMACION CANDIDATURAS ASAMBLEA GENERAL 28 MARZO 2020

28/02/20.- ESPACIO CULTURAL COMUNIDAD - D. CHISCO DE BERAZA

24/02/20.- CONVOCATORIA ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA Y EXTRAORDINARIA 28 DE MARZO DE 2020

20/12/19.- ¡FELIZ NAVIDAD!

Normativa

Grúas Travelift

Medios Materiales

Varadero

Nave Invernaje Hangar

Área de Tierra

Edificios

Punto Limpio

Rampa

Tarifas Ajenos

CONTÁCTANOS
Envíanos un email a:

info@copromarinacantabrico.com
Puerto Deportivo Marina del Cantábrico
Avenida de la Tornada S/N
39600 Maliaño
Cantabria

Dirección para correspondencia:

Apartado nº 2158
39080 Santander
Cantabria

Tel.: 942 36 92 81

Móvil: 646 48 32 70

Fax: 942 36 90 63
©2011 Comunidad de Propietarios del Puerto Deportivo Marina del Cantábrico. Camargo, Cantabria|info@copromarinacantabrico.com
Aviso legal    |Política de cookies